Gourmetperlen

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Die kulinarische Welt ist im Umbruch. In der Gunst der heutigen Gourmets stehen coole Küchenchefs in grauem oder schwarzem Kochgewand. Sie kochen eine Nova-Regionale-Küche oder einen avantgardistischen Stilmix und bieten so zum Wohle des Gastes eine facettenreiche Gourmet-Erlebniswelt. Hier reiht sich LexXxir mit den innovativen Gourmet-Pearls nahtlos ein.

Sie können alle Kochbücher rund um die Welt durchstöbern, in keinem finden Sie Rezepte, die das beschreiben was wir tun!

Es ist eine Mischung aus der perfekten technischen Beherrschung der Sphärifikation und der Explosion im Gaumen mit raffinierten Geschmäckern.

Gourmetperlen LEXXXIR Mandel-Pistazien-Likör

Gourmetperlen LEXXXIR Mandel-Pistazien-Likör

Eine natürliche Fruchtigkeit sowie eine schöne hellgoldene Färbung sind charakteristisch für die Cognac Perlen. Cognac Perlen werden meist im Digestif getrunken und harmonieren sehr gut zu Kaffee. Man kann Cognac Perlen auch für Longdrinks, zum Verfeinern von Desserts, zum Backen oder flambieren verwenden. Die Cognac Perlen schmecken sehr aromatisch und verleihen Saucen einen aromatischen Geschmack. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Sojasauce

Gourmetperlen LEXXXIR Sojasauce

Diese Perlen schmecken mild-würzig. Sie runden viele Gemüsegerichte, Dressings und Dips ab. Sie werden auch in Marinaden zu Grillgerichten gerne verwendet. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (3,95 €* / 100 Milliliter)

7,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Pfefferminz-Likör

Gourmetperlen LEXXXIR Pfefferminz-Likör

Die Perlen sind unverwechselbar mit leuchtend-grüner Farbe und bringen die Frische der Pfefferminze auf brilliante Art und Weise zum Ausdruck. In Cocktails sind sie ein frisches und genussvolles Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Balsamico-Kugel LEXXXIR

Balsamico-Kugel LEXXXIR

Entdecken Sie Bieressig und Bier Balsam neu. Diese Produkte in Flaschen war gestern. Heute genießen Feinschmecker diese aromatischen Produkte zu Kugeln verdichtet und in feine Späne gehobelt, geraspelt oder fein geschnitten. Da die Späne selbst auf heißen Speisen nicht zerlaufen, vermischt sich die Aromenvielfalt nicht direkt mit den Speisen. So bewahren die einzelnen Bestandteile viel stärker ihren individuellen Geschmack. Erst am Gaumen verbinden sich alle Aromen zu einem köstlichen Ganzen. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dekorieren und würzen Sie mit den geriebenen oder gehobelten Spänen süße und herzhafte Gerichte wie z.B. Vorspeisen, Aperitifs, Risotti, Pizzas, Fleisch und Fisch, Gemüse und Salate, Frischkäse, Obst, Desserts und Eiscreme oder frische Erdbeeren. Die Kugeln können mit 24 karätigem Blattgold veredelt oder mit Gewürzen und Kräutern ummantelt oder vermischt werden. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 70 Gramm (11,29 €* / 100 Gramm)

7,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Orangensaft

Gourmetperlen LEXXXIR Orangensaft

Saftig-süße Orangen sind das Geheimnis dieser Juice Pearls. Außerdem enthalten sie viele Vitamine und Mineralstoffe. Unsere Orangensaft Perlen schmecken besonders gut in Muffins, in Desserts wie Tiramisu, Orangencreme oder Obstsalat, in Orangensauce zu Fisch und Fleisch, in Salaten wie Fenchelsalat. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (3,95 €* / 100 Milliliter)

7,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Blue Curacao Alkoholfrei

Gourmetperlen LEXXXIR Blue Curacao Alkoholfrei

Diese Perlen zeigen sich in intensivem und tiefen Blau mit elegantem Orangengeschmack und bitter-süßem Finish. Durch die fruchtige Zitrusnote und verschiedene dezente Bitternuancen sind diese Perlen ideal zur Zubereitung sommerlich-erfrischender Cocktails, Eis und Desserts. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Gin

Gourmetperlen LEXXXIR Gin

Die Gin Perlen begeistern durch die vielen Gewürze. Sie passen hervorragend in Suppen - ob eine herzhafte Tomatensuppe oder eine cremige Zucchinisuppe. Es wird immer beliebter, zu Gin Perlen verschiedene Meeresfrüchte zu essen. Sie passen auch hervorragend zu Snacks, Käse, oder in Cocktails. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (5,95 €* / 100 Milliliter)

11,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Schokolade

Gourmetperlen LEXXXIR Schokolade

Unsere Schokoladen Perlen zeichnen sich durch eine süße und flavored Würze aus . Sie werden als Toppings oder für verschiedene Desserts wie Eiscreme verwendet oder mit Milch gemischt , um Schokoladenmilch herzustellen. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

Gourmetperlen LEXXXIR Cognac

Eine natürliche Fruchtigkeit sowie eine schöne hellgoldene Färbung sind charakteristisch für die Cognac Perlen. Cognac Perlen werden meist im Digestif getrunken und harmonieren sehr gut zu Kaffee. Man kann Cognac Perlen auch für Longdrinks, zum Verfeinern von Desserts, zum Backen oder flambieren verwenden. Die Cognac Perlen schmecken sehr aromatisch und verleihen Saucen einen aromatischen Geschmack. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (5,95 €* / 100 Milliliter)

11,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Whisky

Gourmetperlen LEXXXIR Whisky

Dass Whisky Perlen für Genießer sind steht außer Frage. Kaum andere Perlen werden mit so viel Hingabe und Leidenschaft hergestellt und genossen wie Whisky Perlen. Mit ihrem kräftigen Aroma sind sie ein Highlight für den Gaumen. Sie verfeinern manche Saucen, manche Suppen oder so manches Dessert. Zu empfehlen ist dunkles Brot mit leicht gesalzener Butter und geräuchertem Lachs, garniert mit Whisky Perlen. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (5,95 €* / 100 Milliliter)

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Gourmetperlen LEXXXIR Amaretto Alkoholfrei

Gourmetperlen LEXXXIR Amaretto Alkoholfrei

Unsere Amaretto Perlen alkoholfrei lassen Ihre Sinne verwöhnen. Ihren Geschmack haben sie der Bittermandel zu verdanken. Sie sind eine großartige Alternative zur verblüffend ähnlich schmeckenden Originalspirituose. Genießen Sie Ihren Kaffee mit dem außergewöhnlichen Bittermandelgeschmack - ganz ohne Alkohol! Die Perlen schmecken auch herrlich zu Cocktails, Nachspeisen, in heißem Kaffee oder Kakao. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Weißwein

Gourmetperlen LEXXXIR Weißwein

Zu den absoluten Klassikern zählen die Weißweinperlen. Sie harmonieren hervorragend zu kalten Vorspeisen wie Lachsterrine aber auch zu gebratenem Fisch und Sushi. Auch Spargelgerichte, Suppen und Desserts wie Crème Brûlée sowie Eis können damit verfeinert werden. Das Einsatzgebiet der temperaturbeständigen Weißweinperlen ist vielfältig. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Roséwein

Gourmetperlen LEXXXIR Roséwein

Die Roséwein Perlen mit dem frischen fruchtigen Geschmack bilden im Secco oder Sekt sowie zu cremigen Desserts eine interessante Komponente. Sie harmonieren allerdings auch optisch und geschmacklich sehr gut zu Lachsvariationen. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Rotwein

Gourmetperlen LEXXXIR Rotwein

Die Rotwein Perlen überzeugen durch einen fruchtigen und kräftigen Geschmack. Sie können zu dunklem Fleisch und Wildgerichten serviert werden. Auch zum gegrillten Steak oder zu Käse lassen sich die Rotweinperlen wunderbar kombinieren. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Erdbeersaft

Gourmetperlen LEXXXIR Erdbeersaft

Sommerfrische Erdbeeren machen diese Juice Pearls zu einer besonderen Spezialität. Diese sensiblen Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Unsere Erdbeersaft Perlen schmecken besonders zu Desserts, Eis, in Getränken und Cocktails. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (3,95 €* / 100 Milliliter)

7,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Brauner Rum

Gourmetperlen LEXXXIR Brauner Rum

Diese Perlen bestechen durch eine feine Süße und Ausgewogenheit und wirken nicht aufdringlich. Außerdem faszinieren sie durch ihren reichen Duft und den bernsteinfarbenen Glanz. Sie sind tolle Perlen für Cocktails. Besonders entfalten sie ihren Geschmack in Tee oder Grog. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (5,95 €* / 100 Milliliter)

11,90 €*

Gourmetperlen LEXXXIR Limette

Gourmetperlen LEXXXIR Limette

Der fruchtige Geschmack spritziger Limetten machen diese Perlen zu einer ausgezeichneten Spezialität. Sie sind die krönende Zutat für einen köstlichen und sommerlichen Cocktail. Aber auch eisgekühltes Wasser oder Säfte erhalten mit den Limetten Perlen den richtigen Pfiff! Sie schmecken auch ausgezeichnet zu Eis, Desserts und Kuchen. Die äußere elastische, aber dennoch knackige Membran der Perlen besteht aus Algenextrakt, sie sind also frei von tierischen Erzeugnissen wie etwa Gelatine. Für die Füllung werden nur frische Kräuter und Gewürze bester Qualität in Spirituosen oder anderen Genussalkoholika gelöst, die jeweils das natürliche Aroma unterstreichen, das sich beim Zerplatzen im Mund offenbart. Durch den Verzicht auf künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel werden die Perlen höchsten Qualitätsansprüchen internationaler Sterneküchen gerecht. Die Perlen sind in allen für den Verzehr geeigneten Temperaturen beständig. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden. Aromen werden erst mit dem Zerplatzen der Membran freigegeben - so können Akzente und "Konteraromen" gemeinsam serviert werden, ohne, dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder die Dekoration nehmen.- Hersteller/Inverkehrbringer: LEXXXIR GMBH, Salinenstr. 35, 72401 Baden-Wuerttemberg, GERMANY

Inhalt: 200 Milliliter (4,95 €* / 100 Milliliter)

9,90 €*